Crema pastelera fácil

Receta de crema pastelera fácil

La crema pastelera de siempre, pero hecha en dos pasos y con azúcar glas, para que el proceso resulte aún más fácil y rápido.

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¿Cómo hacer crema pastelera fácil?

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Tan fácil como calentar y mezclar es hacer la auténtica crema pastelera, que en este caso, además, al usar azúcar glas, nos resultará menos laborioso aún.

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Cogemos un bol y mezclamos la maicena con las 4 yemas de huevo (guardamos las claras para otra receta). Batimos bien hasta crear una pasta. Y mientras, en un cazo a fuego medio calentamos el azúcar con la leche.

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Cuando la leche esté humeante, echamos la mitad en el bol y batimos, hasta que se integre con la mezcla anterior. Luego echamos el resto de leche, hasta conseguir la densidad deseada.

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Como veis, la de la crema pastelera fácil, además de estar al alcance de todos, es una receta rápida.

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La crema pastelera fácil es, en la práctica, como cualquier tipo de crema pastelera, y se puede usar para rellenar tartas y pasteles.

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Foto orientativa: Mysid

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